Drip Coffee é vivere bene e sano, questa é la filosofia che caratterizza il locale. Equo solidale, Biologico, Biodinamico, Intolleranze alimentari e Chilometri 0 sono le parole cardine della nostra caffetteria e dell'attività  che ci contraddistingue dai nostri concorrenti/colleghi.
Siamo equo solidali perché crediamo nel rispetto dei diritti dei lavoratori nei paesi produttori. Siamo biologici e biodinamici perché crediamo nel rispetto della natura.
Siamo attenti alle intolleranze alimentari nei confronti di glutine, latticini, latte e lievito (ci stiamo attivando per ottenere la certificazione dell\'Associazione Italiana Celiachia).
Siamo attenti alla valorizzazione del territorio locale attraverso la collaborazione con gli artigiani della Granda, utilizzando i loro prodotti, realizzati nel rispetto delle persone e dell'ambiente.
Siamo attenti ai prodotti di qualità , alla loro genuinità  e alla ricerca di materie prime che siano senza coloranti, conservanti e additivi chimici.
Al Drip Coffee siamo convinti che coniugare tradizione e modernità  nelle giuste dosi porti benessere al corpo, conoscenza alla mente e felicità  nella vita quotidiana. Ecco perché potrai gustare il tuo Drip Coffee e utilizzare il tuo notebook, netbook, palmare o smartphone tramite il servizio internet wi-fi (previa richiesta di password).