L'eleganza è di rigore in questo ristorante, il cui caldo interno rende omaggio alle solari sfumature del mediterraneo.
Situato a pochi passi dalle maggiori meraviglie di Roma (Quirinale - Colosseo - Fontana di Trevi - Piazza di Spagna -
Fori Imperiali - Altare della Patria - Pantheon), in poco tempo è diventato una sicura scommessa per i sapori, esaltati
dalla vasta scelta di vini disponibili in cantina.
Un'atmosfera d'alta classe riuscirà ad esauidire tutti i vostri desideri culinari.
Il locale è caratterizzato da una buona e sofisticata cucina italiana, sensibile nei confronti delle specialità marinare
(pesce fresco tutti i giorni) e dispone di una cantina che ospita oltre trecento etichette differenti di vino bianco e rosso.
Gli ospiti sono "coccolati" dalla cucina raffinata e fantasiosa, fondata doverosamente su prodotti di prima scelta,
ingredienti di stagione e sul felice connubio tra mare e terra: risotto con fiori di zucchina, gamberetti e zafferano,
ravili con dentice alla crema di scampi, tagliolini ai gamberetti e un eccellente pesce fresco di alta qualità
(a seconda del pescato del giorno), preparato in varie e delicate versioni.
Le specialità del locale
Tartufo Bianco d'Alba o Acqualagna, funghi, ovuli, caviale, aragoste, ricci di mare, tutti i tipi di crudi
