Al gusto ed ai piaceri del palato è dedicato questo locale,piccolo di nome e di fatto.
Un'atmosfera piacevolmente intima,raffinata ed accogliente,
che la luce delle candele riempie di magici riflessi dorati
"AL PICCOLO" nasce dalla passione di due giovani chef per l'alta cucina
mediterranea. Ricerca dell'equilibrio dei sapori e dei profumi, lo studio e l'osservazione
della continua evoluzione del gusto, la conoscenza degli elementi e delle loro
combinazioni e la freschezza degli ingredienti:
questo ispira Elisa e Francesco nelle loro creazioni,espressioni inedite e
irresistibili di un amore profondo per l'arte del gusto, che renderanno
ogni vostro assaggio un momento di puro piacere gastronomico,di quelli che
stupiscono e appagano ogni senso
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Noi ci siamo stati e...
Appena si entra nel ristorante “Al Piccolo”, sembra di essere in un’oasi di pace, dove i rumori del centro di Roma sono solo un lontano ricordo: abbinate questo alla raffinatezza e alla ricercatezza dell’ambiente ed avrete il posto ideale per una serata speciale. Il personale, poi, è veramente cortese e disponibile, e saprà consigliarvi egregiamente sia per le portate che per i vini.
Al “A.C. Al Piccolo”, lo chef merita veramente un plauso particolare per le sue ricette; a prima vista, alcuni accostamenti possono sembrare anche un po ‘azzardati, ma una volta iniziato l’assaggio, ci si ricrede subito, lasciando così che sia la vista che il palato possano restar pienamente soddisfatti. Molto originale anche l’organizzazione di degustazioni di vario genere.
Consigliatissimo |
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